为开拓同学们的视野，树立对于酒文化的正确认知。11月5日下午4点到6点，我院詹博老师在特立南203组织开展第二课堂课外教学活动。此次活动主题为酒类文化的普及，面向全校的各年级学生开展。
本次活动请来了专业的调酒大师主讲，从前期定内容到准备所需物资，前后共花费了三周时间，仔细做了每项工作为确保活动开展顺利。由于场地的限制和教学质量保证，团队以问卷调查方式，筛选出了50们位同学参与。同时，团队着重设计了对于酒的实践环节，让同学们都有机会去亲自触摸和有机会品尝酒水。全场通过讲解与实践演示相结合让同学们更近距离接触到酒类文化。在活动过程中，特邀讲师青导师详细讲解了酒的类别及著名鸡尾酒的历史和地位。品尝着青导师亲手调的酒，听着青导师分享的调酒师生涯中的趣事，让大家更加贴近真实的职业生活。活动最后，学生们积极提问，在詹博老师的详细解答下感受到许多课堂之外的乐趣。
本次活动圆满结束，打动我们的不仅有酒香，还有博大精深的酒类文化。身为一名新时代大学生，不仅仅要学会书本知识，还要注重全方面发展。
